おいしい新商品♪

古木里庫においしい新商品が入りました!

その名も「漆喰かまど」です☆

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左:土佐漆喰磨き 三合かまど ¥31,429(税抜) 右:漆喰かまど 一合かまど ¥14,286(税抜) 岡持ち ¥6,667(税抜)


こちらは漆喰職人さんが、その技術を絶やさないため、若者を育成していくために全国へ伝えていかれている逸品です。
このデザインを仕上げるには一般の左官屋さん以上の技術を擁するとのこと。
すばらしい!素敵です☆
漆喰の質にもモチロンこだわっています!


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また、三合かまどは南部鉄器のごはん鍋使用。
こちらも「おいしいごはんを炊くために・・・」と、選び抜かれたお釜です☆
蓋が重いので吹きこぼれません!


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一合に対して1個の固形燃料(30g)を使用します。
こちらは三合かまどなので3個です。


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洗って30分浸水させたお米をセット。


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着火しました~!

通常、固形燃料は約20分で燃え尽きますが、こちらのかまどは火がゆっくりまわるようにかまど内での空気調整がされています。技アリ!!

一合かまどともに約40分火が灯ったままでした。(炊くのをみるのも楽しい♪)

その後、どちらも吹きこぼれることなく鎮火。
蓋を取らずに10分むらします。(まだかまだかの状態・笑)


そして・・・

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炊きあがりました~☆☆☆

つやっつや☆ピッカピカ☆のごはんです!


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さらに一合炊きはごはんが一粒一粒立っています!!!


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おーいーしーそーお~~~♪

ごはんの香りがたまりません!

写真を撮る時間がもったいないくらい、一刻も早く食べたい!!!


そして、いただきましたーーーー☆
水加減もバッチリ!そのままでしっかりお米の甘さと香りを楽しめる極上のおいしさに炊きあがりました!

固形燃料でこんなにおいしいごはんが炊けるなんて・・・
画期的!かつ感動的です☆


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こちらのかまどは古木里庫ショップで受注販売しておりますので、おいしいごごはんをお求めの方はぜひ遊びにいらしてくださいね!

ごちそうさまでした☆☆☆


by 食いしん坊nishiyama

by kokiriko001 | 2014-03-20 18:25 | おすすめ商品

古材と薪ストーブのお店「古木里庫(こきりこ)」の情報やイベント、植樹の経過などをご紹介♪


by kokiriko001